Productes de poltre i cavall

Us detallem els productes de poltre i cavall que podeu trobar a la Carnisseria.

  • Mitjana de poltre
  • Bistec de cavall
  • Carn per guisar o picar de poltre o cavall
  • Hamburguesa de poltre
  • Hamburguesa de ceba 
  • Hamburgueses de poltre amb all i julivert*/ o formatge* / o escalivada* /o ceps*/ o espinacs amb panses i pinyons*
  • Filet de poltre o cavall*
  • Ossobucco de poltre*
  • Xurrasco de poltre*
  • Cecina de cavall
  • Bistecs de poltre adobats amb herbes paysanes, mostassa o all i fines herbes
  • Pinxo de poltre
  • Pinxo de bistec de poltre amb herbes*
  • Pinxo de filet de poltre amb herbes*
  • Salsitxes de poltre*
  • Botifarres de poltre*
  • Botifarres de poltre amb bolets*
  • Pernil cuit de poltre*
  • Frankfurts de poltre*

 

*Productes  que s'han d'encarregar amb antelació